SAUG.E
Tu veux aller bruncher avec tes amis mais tu ne manges pas de bacon? Ce n’est pas grave! Propose-leur d’aller chez SAUG.E., un restaurant végane. Ce restaurant a pour mission de servir un brunch unique, gourmand et artistique dans un environnement esthétique, épuré et libre de souffrance animale. Ce restaurant, situé au plein cœur de Sherbrooke, ne possède pas de site internet, ni de page Instagram. Alors, si tu veux réserver, tu dois te rendre sur leur page Facebook (4,4k d’abonnés) et appeler un numéro indiqué. De plus, ils publient régulièrement des photos de repas sur leur page Facebook, afin de promouvoir les nouveautés de leur menu du moment.
Café Aragon
Café Aragon est un petit restaurant brunch qui concocte des repas de qualité avec des produits locaux et surtout unique en son genre. En 2014, il a gagné le Lauréat des grands prix du tourisme des Cantons-de-l’Est et le Lauréat prix d’excellence en environnement. Café Aragon possède un site internet, une page Facebook (4,7k d’abonnés) et une page Instagram (560 abonnés). Ce que j’aime de ce restaurant c’est que sur leur Facebook et Instagram, il publie une publication qui propose la table d’hôte de la semaine. Il n’y a pas un repas pareil, que ce soit sans viande ou avec viande. Si tu es curieux, cet endroit est pour toi!
Café Pierre Jean Jase
Le Café Pierre Jean Jase existe depuis plusieurs décennies à Sherbrooke. Ce restaurant encourage l’agriculture de proximité et les petits producteurs comme la boulangerie Kiri, les Brûleries de Café Faro, le veau et le bœuf de Compton, la fromagerie de la Gare, la laiterie de Coaticook et plus encore. Aussi, il est possible de consulter leur menu directement sur leur site internet, où l’on découvre des plats variés à des prix très abordables, variant de 3$ à 19$. Ce n’est pas pour rien que ce café est reconnu pour être le “Café du village”.