Catégorie : Les Gourmands

  • Top 5 des restaurants (hors centre-ville) à découvrir à Sherbrooke

    Top 5 des restaurants (hors centre-ville) à découvrir à Sherbrooke

    Quand on pense aux bons restos à Sherbrooke, on pense souvent à la rue Wellington… mais il serait dommage de s’arrêter là. En dehors du centre-ville, plusieurs adresses valent le détour — des perles locales parfaites pour les gourmands et les esprits créatifs en quête de nouvelles saveurs. Voici cinq restaurants coups de cœur de l’équipe : 

    1. Antidote FoodLab (Belvédère Nord)

    Cuisine : européenne inventive

    Ambiance : chic, parfaite pour les curieux de saveurs

    Prix : $$

    Un lieu parfait pour les amateurs de créativité. Chaque plat est un tableau, et leur présence sur Instagram donne un avant-goût élégant de ce qui t’attend. À essayer!

    Source: site web antidotefoodlab.com

    2. Brasserie La Seigneurie (secteur Rock Forest)

    Cuisine : brasserie classique (crevettes, viande, etc.)

    Ambiance : conviviale, moderne, énorme terrasse

    Prix : $

    Un excellent endroit pour partager un plat entre amis, surtout en été puisqu’ils ont une magnifique terrasse. Leurs soirées thématiques et leurs promotions sont souvent annoncées en ligne. Ils sont d’ailleurs reconnus pour leurs soirées de crevettes à volonté, une belle promotion pour les amateurs de crevettes!

    Source: site web brasserieseigneurie.com

    3. Comme chez soi (secteur Belvédère Sud)

    Cuisine : canadienne, gourmande. Apportez votre vin!!

    Ambiance : de style Auberge, intime et convivial

    Prix : $$

    C’est un bel endroit pour passer une soirée entre amis ou en couple. C’est un restaurant apportez votre vin, ce qui est vraiment un plus quand on veut boire sans payer la totale. Leur site permet aussi de découvrir leurs succursales à Magog et Bromont.

    4. Wakaï (secteur Rock Forest) 

    Cuisine : asiatique (thaïlandais, chinois, vietnamien et japonais)

    Ambiance : chic et décontracté

    Prix : $

    Bel endroit pour aller entre amis ou pour un dîner d’affaires. On peut aussi repartir avec des plats congelés maison – une belle façon d’étendre l’expérience à la maison.

    Source: site web visitezsherbrooke.ca

    5. Westley (secteur du Carrefour de l’Estrie)

    Cuisine : menu saisonnier, cuisine méditerranéenne

    Ambiance : chic, chaleureux

    Prix : $$$

    Un lieu raffiné pour les amateurs de cocktails et d’importations privées. Leur page Facebook met régulièrement en avant leurs nouveautés et événements.

    Tous ces restaurants se distinguent par la cohérence entre l’expérience vécue sur place et leur présence numérique. Réservation en ligne simple, menus accessibles, photos qui donnent faim — des détails subtils, mais efficaces, qui améliorent l’expérience globale, de la recherche à la dernière bouchée.

    Psst..  Reste à l’affût : bientôt, un article sur les meilleures adresses du centre-ville de Sherbrooke

  • Bouffe ton Centro : l’art de (bien) manger au cœur de Sherbrooke

    Bouffe ton Centro : l’art de (bien) manger au cœur de Sherbrooke

    Chaque été, le centre-ville de Sherbrooke se transforme en un véritable terrain de jeu pour les curieux de goût et d’esthétique. Le festival Bouffe ton Centro, qui aura lieu cette année le 2 août 2025, est l’un de ces événements où l’on mange avec les yeux avant même de tendre la main. Entre bouchées créatives, musique de rue, art vivant et ambiance festive, c’est un rendez-vous incontournable pour les artistes dans l’âme et les gourmands assumés.

    La rue Wellington devient, le temps d’une journée, une rue vibrante où se croisent chefs locaux, producteurs passionnés et créateurs de tous horizons. On y savoure des assiettes éclatées, colorées, préparées par les restaurants du Centro, spécialement pour l’occasion. Mais on visite aussi le festival pour les installations artistiques, les prestations musicales et les rencontres qui constituent le parcours. Chaque bouchée devient une découverte, chaque ruelle une scène.

    Et pour ceux qui aiment planifier leur plaisir, tout se fait désormais en quelques clics. Il est possible d’acheter ses coupons de dégustation en ligne à l’avance, ce qui évite les files et permet de profiter pleinement de l’événement. D’ailleurs, les organisateurs utilisent avec brio les réseaux sociaux pour partager des aperçus des plats à venir et donner envie d’y être (et de saliver) bien avant le jour J.

    Que tu sois du type à analyser les saveurs comme des œuvres d’art ou à simplement suivre ton nez vers la prochaine découverte, Bouffe ton Centro, c’est l’endroit parfait pour célébrer l’été à Sherbrooke, une bouchée (et une inspiration) à la fois. 

    PSST.. Reste à l’affut, puisque nous partagerons bientôt un article sur nos meilleures adresses de restaurants au centre-ville de Sherbrooke!

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  • Sherbrooke se réveille avec style : les meilleurs brunchs en ville

    Sherbrooke se réveille avec style : les meilleurs brunchs en ville

    SAUG.E

    Tu veux aller bruncher avec tes amis mais tu ne manges pas de bacon? Ce n’est pas grave! Propose-leur d’aller chez SAUG.E., un restaurant végane. Ce restaurant a pour mission de servir un brunch unique, gourmand et artistique dans un environnement esthétique, épuré et libre de souffrance animale. Ce restaurant, situé au plein cœur de Sherbrooke, ne possède pas de site internet, ni de page Instagram. Alors, si tu veux réserver, tu dois te rendre sur leur page Facebook (4,4k d’abonnés) et appeler un numéro indiqué. De plus, ils publient régulièrement des photos de repas sur leur page Facebook, afin de promouvoir les nouveautés de leur menu du moment.

    Café Aragon

    Café Aragon est un petit restaurant brunch qui concocte des repas de qualité avec des produits locaux et surtout unique en son genre. En 2014, il a gagné le Lauréat des grands prix du tourisme des Cantons-de-l’Est et le Lauréat prix d’excellence en environnement. Café Aragon possède un site internet, une page Facebook (4,7k d’abonnés) et une page Instagram (560 abonnés). Ce que j’aime de ce restaurant c’est que sur leur Facebook et Instagram, il publie une publication qui propose la table d’hôte de la semaine. Il n’y a pas un repas pareil, que ce soit sans viande ou avec viande. Si tu es curieux, cet endroit est pour toi!

    Café Pierre Jean Jase

    Le Café Pierre Jean Jase existe depuis plusieurs décennies à Sherbrooke. Ce restaurant encourage l’agriculture de proximité et les petits producteurs comme la boulangerie Kiri, les Brûleries de Café Faro, le veau et le bœuf de Compton, la fromagerie de la Gare, la laiterie de Coaticook et plus encore. Aussi, il est possible de consulter leur menu directement sur leur site internet, où l’on découvre des plats variés à des prix très abordables, variant de 3$ à 19$. Ce n’est pas pour rien que ce café est reconnu pour être le “Café du village”.